そろそろ９月の声を聞くというのに、相変わらず猛暑続き。だからといっちゃナンですが、昨日うなぎでパワーをチャージしてきました。

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今回のうなぎは名古屋名物「ひつまぶし」。といっても名古屋に食べに行ったんじゃないですよ〜。銀座にある「ひつまぶし 名古屋 備長 銀座店」でいただいてきました。

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以前当ブログに書き込んだ程「うなぎスキー」な私ですが、なんとひつまぶしは初体験！

このお店のうなぎは備長炭で焼いていて、皮までパリっと香ばしい♪

ささ、みなさま。画像を見て腹を鳴らせて下さいw

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うざく。スッキリ美味しい！

かに味噌豆腐。ここでビールを注文したのは言うまでもありません。

１膳目はおひつのうなぎをそのまま味わいます。で、２膳目はワサビとさらし長ねぎを載せて混ぜ混ぜしていただきます。これが美味いのなんの・・・（涙）

（お見苦しい画像でごめんなさい）３膳目はうな茶漬けとしていただきます。これがサイコーなんです・・・（涙）

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初めていただいたひつまぶし、食べ方の流儀にも味わいにも感動しました（よく出来てるってか、考えられてるよね）。

しかし、うなぎってなんて美味しいんでしょうねぇ。書いててまた食べたくなってきた！

うなぎサークル（略してうなサー）作っちゃうかな〜